Les receptes de la Mano: qui és la Mano?

dimecres, 12 de setembre del 2007

Doncs si per casualitat algú de vosaltres s'ha preguntat sobre l'aspecte de la Mano a la dreta en teniu una bona foto. Un pèl passada, però significativa...

el per què d'un nou blog de receptes...

La Mano és la persona que m'ha inspirat aquest blog.
Tothom que la coneix sap de l'entusiasme i bonhomia d'aquesta cordovesa de naixement i barcelonina d'adopció. El contacte amb ella m'ha aportat a mi i a molts, a més del seu gran cor, un munt de receptes pel dia a dia que sovint ens solucionen un àpat i més sovint encara es transformen en poesia per a les papil.les. El títol d'aquest blog és un homenatge a ella i a tantes persones que sordament han fet que la Mediterrània sigui un lloc de trobada de cultures, també, gràcies al paladar.

L'origen de les receptes d'aquest blog és (serà) divers, però sempre tenint present la terra que ens acull, Catalunya, i l'entorn privilegiat en què es troba, la península Ibèrica per una banda, la Mediterrània per l'altra, i mai oblidant el nostre veí francès del nord. Tots han aconseguit fer de la nostra cuina una veritable orgia de sabors, que ni les grans corporacions alimentàries ni les tecno-piscifactories han aconseguit (encara...) malmetre del tot.

Les receptes de la Mano

dimecres, 12 de setembre del 2007

qui és la Mano?

Cap comentari:

LinkWithin

algú realment es mira aquestes receptes a part de mi mateix?

Contribuïdors